Strategien, wie Sie gutes Gastro Personal finden und gegen den Fachkräftemangel vorgehen ist nicht immer einfach. Deswegen sollte man einen entsprechenden Dienstleister einsetzten der sich damit Berufswegen beschäftigt.
Ein gutes Gastro Personal zu finden, ist das A und O der Gastronomie. Neben Verkaufstalent, Souveränität und Fachkenntnis spielen hier auch Freundlichkeit und das Erkennen der Bedürfnisse des Gastes eine große Rolle.
Damit Sie ein gutes Gastro Personal finden, müssen Sie gezielt auf Personensuche gehen und sich von der Konkurrenz abheben. Befolgen Sie die folgenden Tipps und machen Sie trotzt Fachkräftemangel den besten Mitarbeiter in der Gastronomie ausfindig:
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Attraktive Stellenangebote formulieren
Heben Sie all Ihre Vorzüge als Arbeitgeber hervor und wecken Sie auf diese Weise das volle Interesse der potenziellen Bewerber. Um potenzielles Gastro Personal auf sich aufmerksam zu machen und zu finden, reichen allerdings klassische Stellenangebote allein nicht mehr aus. Damit Sie auf Ihre Stellenanzeige aufmerksam machen, sollten Sie außerdem auch Social-Media und Online-Portale nutzen.
Jobportale in Anspruch nehmen
Für eine einzige Anzeige verlangen die großen Portale zum Teil sehr oft hohe Preise. Allerdings gibt es auch Portale, wo Sie kostenlos inserieren können. Kleinanzeigen können Sie zum Beispiel auf eBay aufgeben. Online-Stellenportale stellen außerdem auch viele Zeitungen zur Verfügung. Darüber hinaus gibt es auch spezielle Online-Portale für die Hotellerie und Gastronomie. Zu diesen zählen vor allen Dingen die folgenden:
- Hotel Career
- Rolling Pin
- Gastronomie Career
- Hogapage
- Jobsterne
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Stellenanzeige an entsprechenden Orten aushängen
Ihre attraktiv gestaltete Stellenanzeige sollten Sie lokal aushängen und die passenden Orte dafür aussuchen. In Ihrem Betrieb können Sie natürlich den Anfang machen. Über die schon bestehenden Mitarbeiter in der Gastronomie, haben Sie die Möglichkeit, auch neues Gastro Personal zu finden. An entsprechenden Berufsschulen können Sie zum Beispiel frisch ausgebildete Fachkräfte abfangen. Viel Sinn ergibt in diesem Zusammenhang auch Aushänge am schwarzen Brett. Ihre Gesuche können Sie auch in Supermärkten oder anderen viel besuchten Orten aufhängen. Hierbei sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt, um ein gutes Gastro personal zu finden.
Karrieremessen einen Besuch abstatten
In Deutschland sind vor allen Dingen Ausbildungsmessen flächendeckend präsent. Ein passendes Event können Sie mit großer Sicherheit auch in Ihrer Nähe finden. Des Weiteren gibt es für die Gastronomie spezielle Karrieremesse wie die „Recruiting Days“. Sowohl für die Jobinteressenten als auch für Sie als Arbeitgeber ist ein persönliches Gespräch sehr wichtig. Auf diese Weise sehen Sie sofort, ob die Chemie zwischen Ihnen stimmt oder nicht.
Zuverlässig und schnell auf die Bewerbungen eingehen
Insofern Sie schnell ein geeignetes Gastro Personal finden möchten, müssen Sie sich auch schnell auf Bewerbungen melden. Ansonsten könnten die Interessenten in der Zwischenzeit einen anderen Job annehmen oder das Interesse verlieren. Außerdem sollten Sie genügend Möglichkeiten zur Kontaktaufnahme angeben. Die Telefonnummer und die E-Mail Adresse müssen Sie regelmäßig prüfen und sie müssen aktuell sein.
Profile Ihres Unternehmens auf dem neuesten Stand halten
Ihre Unternehmensprofile wie zum Beispiel Ihre Profile auf den sozialen Medien oder Ihre Webseite sollten Sie stets pflegen und auf dem neuesten Stand halten. Das ist ein gutes Zeichen sowohl für den Bewerber als auch für den Gast. Durch solche Seiten geben Sie den besten Einblick in Ihr Unternehmen und können selbstverständlich auch Ihr Stellenangebot teilen. Eine Seite, auf der sich seit Jahren nichts ändert, wirkt nicht wirklich vertrauenerweckend.
Arbeitsagentur kontaktieren
Auch mit der Hilfe der Arbeitsagentur können Sie gutes Gastro Personal finden. Neben etlichen Arbeitssuchenden gibt es dort auch hoch qualifizierte Fachkräfte. Anhand der Online-Bewerberdatenbank haben Sie die Möglichkeit, nach Ihrem Personal selbst zu suchen. Hier können Sie auch Suchanzeigen über den Arbeitgeberservice der Arbeitsagenturen aufgeben. In der Regel sind diese Leistungen kostenlos.
Es bleibt zu hoffen, dass Ihnen unsere Tipps weiterhelfen und dass Sie durch das Befolgen dieser Strategien so schnell wie möglich, ein geeignetes Gastro Personal finden.
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